Mountainman Breakfast

2013年6月8-9日｢森のまきば｣キャンプ場　食事
調理編というか食事編です｡


キッチン周りですな｡

今回は水場が遠くて難儀しました｡
やっぱり水タンクは必要ですな｡

今回は地産地消ということでキャンプ場の近くのスーパーで食材を仕入れました｡
一泊二日のメニューも行き当たりばったりでそこのスーパーできまりました｡

夜は焚き火台･炭火で焼き肉をメインに､ダッジで炊飯､もうひとつのダッジで寄せ鍋です｡
私は肉は多めに食べたいと言うことで5-6人前1200円の安物カルビーを選びました｡

妻は?　と見ると､そこのスーパーは水産品が充実しているとかいって､貝殻付きのホタテだのシジミだのサバのフィーレまで買っております｡
食べ切れそうにないなーとか思っていたら8000円?
なんで､そんなに掛かるのってちょっと思いました｡


ダッジで炊飯する必要全く無いですがキャンプらしい雰囲気がでるということで今回も無理矢理活用｡
寄せ鍋を作ったら妻に鉄臭いとか言われたりもしてます｡


妻･調理中
コールマンのロールアップ･テーブル(小)をバーナーよこの作業台として使用｡
これは収納小さくまとまるんですが､セットアップも仕舞うのも面倒くさい｡
でも､バーナーと調度よい高さで並びます｡


焼き肉はこんな感じ､焚き火台で炭火､囲炉裏使って食事中｡
炭はキャンプ場で購入しましたが一つ一つがでかすぎて鉈もノコギリもないのでうちのユニのチャコールスタータ･ミニだと2つくらいしか入らない｡
仕方ないので焚き火台に薪を入れて火を付けそのなかに炭をいれて炭火としました｡
煙はでるし炭の着火に時間は掛かるしやっぱり炭は使い慣れたものがイイですね｡

うちのいつものパターンだと薪を燃やすのはいつも夜ですが､今回は炭火に着火するために薪を燃やしてます｡
息子が興味津々｡
去年まではそうでもなかったんですが焚き火に異常な執着心を見せ始めました｡

しかし､このカルビ､値段は安かったのですが味もやっぱりそれなりでお腹が空いているときはそれほどまずいと思いませんでしたがちょっとお腹がいっぱいになるととたんにその不味さが目立ちます｡
無理矢理食べましたが大人二人に幼児一人に5-6人前は必要なかったですな｡
量を減らしてもうちょっと美味そうな肉買えばよかったと反省｡


食事中の息子｡
このくらいの歳の子はまずいだの､うまいだの言わずに何でも食べますな｡
野菜は嫌いみたいだけど･･･｡