Mountainman Breakfast

来週末のPICA　富士ぐりんぱキャンプですが、メニュー考えてみました。

えぇーと、訂正したい方は代案付きでご提案ください。
後、自分で調理、材料調達もお願いします。

これだけだとちょっと寂しいので私ももっと考えます。

（初日）
夕
・シチュー　（ダッジ）
・炊き込みご飯（４合）　（ダッジ）
・ソーセージ　（網）


夜食：　焼き鳥(網）
　　　　　焼きりんご　（紅玉ｘ２）

（二日目）
朝：　パン
　　　目玉焼き
　　　ベーコン
　　　ソーセージ
　　　きのこ汁
　　　コーヒー

昼：　外食

夕：　ローストチキン　(ダッジ）
　　　炊き込みご飯（４合）　（ダッジ）
　　　味噌汁（スープ味噌汁）

夜食：　焼き鳥（網）

（三日目）
朝：　お粥（チキン出汁）
　　　目玉焼き
　　　ベーコン
　　　きのこ汁
　　　コーヒー

以上


　
　
この本とあの本を読んで研究することにします。
上：　エイムックの「アウトドア・レシピ」１０１　監修　小雀陣二
下：　表紙とれてなくなりましたが、鉄鍋おじさんとして有名な菊池仁志さんの「キャンプの主役はダッチ･オーブン！」です。

菊池仁志さんはダッチオーブン好きで有名ですが私はこの本をたまたま買って、「あぁ、ダッチ･オーブンって面白いかも」と思ってダッチオーブン買いました。
まだ、とても使いこなしているとはいえない状況ですが、「継続は力なり」で引続きキャンプで無理やりでも使ってみようかと思っています。

ただ、この本みると初心者はダッチオーブン料理はツーバーナー使ったほうが良いと書いてあるんですよね。
炭火や焚き火は火加減が難しいのでお勧めしないとあります。
私はいつも炭火でダッチオーブン使ってますが、炭火はともかく、焚き火は難しいと思います。
まじで火加減調整難しい。

これやれたらかっこいいですな。（私的には）

でも、焚き火でダッチ･オーブンがやはり一番しっくりきますな。
そのうちこれやりたいです。

小雀陣二氏の職業はキャンプコーディネーターなんだそうです。
どんな職業なのか良くわかりませんが、キャンプレシピは雑誌とかでよく出ていますよね。
確か今月号のキャンプ雑誌でもみたような・・・。
この人のレシピはなんかおいしそうに見えるんですよね。